“МИНИЋЕВА КУЋА РАКИЈЕ” ДОБИТНИК НАГРАДЕ НА 89. МЕЂУНАРОДНОМ ПОЉОПРИВРЕДНОМ САЈМУ У НОВОМ САДУ
На 89. Међународном пољопривредном сајму у Новом Саду, који се одржава до 27. маја, Награду и Диплому са звањем шампиона квалитета у групи производа добила је “Минићева кућа ракије” из Доње Трепче, за шљивовицу из 1997. године, оцењену највишом оценом 19,15.
На традиционалном оцењивању јаких пића и вина на Новосадском сајму, који се ове године одржава по 89. пут, од 21. до 27. маја, у надметању за најбољу ракију од пар стотина узорака, награђена је “Минићева кућа ракије” из Доње Трепче, за шљивовицу из 1997. године. Иако се Станимир Цане Минић такмичи од 2005. године и овенчан је бројним престижним медаљама, награда и диплома са звањем шампиона квалитета у групи производа за њега је велика част и задовољство.
– Такмичио сам се са ракијом из 1997. године, која је релативно млада за тако висок квалитет, а добила је шампионску титулу, па је за мене то још већи успех. Велика је част и задовољство бити шампион квалитета у одличној конкуренцији, а било је пар стотина узорака доста квалитетних ракија. “Минићева кућа ракије” је и овога пута потврдила да и даље ради добро и да постиже високе резултате. Ова ракија је остварила одличан резултат, јер све које добију 19 поена постају “ајкуле” и то је висок квалитет. На 89. Међународном сајму у Новом Саду, Чачани су лепо представили наш крај. Осим мене, колега Миле Тица из Прислонице је добио велику златну медаљу, а један од наших млађих произвођача Михаило Миловић из Горње Трепче је добио златну медаљу – рекао је за наш лист Станимир Цане Минић.
Иначе, “Минићева кућа ракије” је вишеструки шампион Новосадског сајма за квалитет. Према речима нашег саговорника, тајна добре ракије није само у преради, већ и у томе што то најтраженије српско пиће мора да “одлежи”. Ракије одличног квалитета различитих врста, па чак и од поврћа, надалеко су чувене, и ван граница наше земље. За ракију из Минићеве куће тржиште је већ отворено ка Аустралији, а од недавно и ка Америци и то је највећа потврда да је квалитет изнад свега и да се сваки труд кад тад исплати, каже Минић и додаје да је унука Јована добар наследник:
– Млади желе да садимо нове воћњаке, а ја ћу их подржавати и помагати колико год будем могао. Углавном, садимо шљиву црвену ранку, од које је најбоља ракија. Верујем да ће “Минићева кућа ракије” још дуго живети.
Н. Р.
